◆「風味絶佳(ふうみぜっか)」シリーズ ― 鶴齢の新たなる到達点

青木酒造より、創業三百余年の歴史に新たな息吹をもたらす新シリーズ
「風味絶佳(ふうみぜっか)」 が誕生します。
“風味絶佳”とは、味わいがこの上なく優れていることを示すことば。
その名の通り、米本来の旨味、香りの質、そして鶴齢の真骨頂である“キレ”を、これまで以上に研ぎ澄ませた全12アイテムの新展開です。

◆日本の“伝統色”を冠した12の表情
新シリーズの各商品名には、日本古来の美意識が息づく「伝統色」の名を採用。
その色が持つ情景やニュアンスを、ひとつひとつの酒質に投影し、味わいとして表現します。
色と香味が響き合う、まさに“日本文化を纏った日本酒”として誕生しました。

◆寄席文字・江戸文字の巨匠による「鶴齢」新ロゴ
手掛けたのは、寄席文字・江戸文字書家として名高い橘 右之吉(たちばな うのきち)氏。
国立劇場や国立演劇場のポスター題字、催事のタイトル筆耕、企業ロゴ制作など多くの“文字の仕事”を司る第一人者が描いた、力強くも雅な新しい「鶴齢」です。


「鶴齢　雲母色(きらいろ)」
商品名である「雲母」は、日本の伝統色の一つで、
特に美しい色合いを持つ色です。「きら」、「きらら」と呼ばれ
光を受け銀白に輝く鉱物でもあります。日本の美の心を反映しており
日常生活や伝統文化において重要な役割を果たしています。

愛山使用、低アルコール(13%原酒)、活性にごり酒です。
瓶内二次発酵後に、パストライザーで火入れ処理を施しました。
華やかな香りと愛山らしい雑味のない上品な甘さの酒質です。
暑い夏でもお楽しみいただけるよう、低アル、十分なガス感が特徴のお酒です。
透明の特殊形状瓶のため、醪も視覚でお楽しみいただけます。

原材料 : 愛山
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 13%
産地 : 新潟県　青木酒造

保管方法:なるべく冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨