◆いつもの風の森とはひと味違う、シャープで軽快な新たな表情!

奈良県の奨励品種として広く栽培される飯米「ヒノヒカリ」の特別栽培米を使用。
農薬や化学肥料の使用を地域慣行の50%以下に抑えて育てられた、安全性と環境への配慮を両立したお米です。

同じ飯米である秋津穂とはまた異なる個性を引き出すべく設計された今回の風の森。
リンゴや洋梨を思わせる爽やかな香り、透明感あふれるシャープな酸、そしてドライで軽快な飲み口が印象的です。

アルコール度数はあえて13%の低アルコール設計。
無濾過無加水ならではの風の森らしい瑞々しさを残しつつ、これまでにない軽やかさとクリアな飲み心地を実現しました。

暑くなるこれからの季節、しっかり冷やして楽しみたい爽快な一本。
“いつもの風の森”とは違う、新たな魅力をぜひご体感ください。

真中採り
機械搾り(ヤブタ)で搾ったお酒ですが、圧をかけずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、⼝当たりはやわらかく⾹り豊か。


原料米 : ヒノヒカリ
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 13%(無濾過無加水)
産地 : 奈良県 油長酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨

※お一人2本までとさせていただきます
※4月～11月まではクール便発送となります