【2/27入荷】【要クール便】山間　ORIORI ROCK　活性にごり酒　純米吟醸　越淡麗　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

◆活性(爆発系)にごり酒「ORIORI‐ROCK」!!

上槽の際に別採りでモロミを濾した「にごり酒(生原酒)」です。
搾った後すぐに瓶詰め、瓶内二次醗酵により元気な状態となってお酒をそのまま瓶詰め!!!

寒冷地である新潟県の気候に適したうるち米「なごりゆき」を100%使用。
今では「幻の米」といわれるほどめっきりと作付け数を減らしてしまっておりました。

味わいですが、ガス感と極微小の酸味感を感じながらも空気に触れ温度が上がるに従い、ジュワっと凝縮された濃厚な甘旨味がしっかり出てきます。

開栓の際は、アイスピックなどを刺し、そのまま抜かずに軽く上下させ少しずつ炭酸ガスを逃しゆっくりと開栓をしてください。

原料米 : 越淡麗
精米歩合 : 58%
アルコール分 : 15%
産地 : 新潟県新潟第一酒造

※必ずクール便をご指定してください。
※贈答品としてのご利用はお控えください。
※開封に自信がない方のお買い求めはご遠慮ください。

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨