聖(ひじり)　試験醸造　純米大吟醸　きもと　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆限定流通「聖」試験醸造!!

今回の試験醸造は、群馬県産のひとめぼれを全量使用し、「きもと仕込み」で醸造した純米大吟醸酒になります。
使用した酵母は、群馬産業技術センターと漁師科学技術開発機構の共同研究により誕生した、海外輸出に適した新群馬酵母「QCI3」。

梨やオレンジを思わせる爽やかで瑞々しい香り、飲むと軽やかで甘酸っぱい味わいが広がります。ほのかにクリーミーさも感じられ、苦味も少なく滑らかな口当たりが楽しめるきもとです。

原材料 : 群馬県産ひとめぼれ
精米歩合 : 麹・35%、掛50%
アルコール分 : 15%
産地 : 群馬県聖酒造株式会社

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨