開運　ひやおろし　純米　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆季節の移ろいを感じる「ひやおろし」

冬に仕込んだ新酒を、蔵の中でひと夏じっくりと熟成させ、角の取れたまろやかな旨みを引き出したのが「ひやおろし」です。
冷やしても燗でも楽しめ、鍋物や脂ののった魚介など、秋冬の旬の味覚と抜群の相性を誇ります。日本の四季を感じさせる、秋の風物詩的なお酒です。

能登四天王の一人として伝説的に語り継がれる名杜氏・故波瀬正吉氏の技と精神を受け継いだ蔵人が丁寧に仕込むことで、いつ飲んでも安心できる、やわらかで爽やかな香味に仕上がっています。

原材料 : 山田錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
産地 : 静岡県土井酒造

保管方法:夏場は冷蔵庫(生詰)
*クール便推奨(一度火入)