【9/5入荷】御前酒　1859　辛口　菩提もと　まめ農園雄町　火入　1800ml

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◆まめ農園の雄町で仕込む、特別仕様の「御前酒1859辛口」

定番の「御前酒1859辛口」に、岡山県倉敷市の酒米農家「まめ農園」目黒貴之さんが育てた雄町を合わせました。

まめ農園の圃場は江戸時代から続く約430年の歴史があり、かつて川底だったことから、ミネラルを多く含み水はけの良い土壌に恵まれています。農薬や化学肥料に頼らず、株間を広く取って風を通すなど、丁寧な栽培によって雄町を育てています。

角の取れたやさしく丸い口当たりに、雄町らしい上品な甘味と複雑味が広がり、ほのかな苦味が味わいを引き締めます。数値だけでは表しきれない、通常版との違いを感じられる押し味のある辛口に仕上がりました。

原料米 : 岡山県倉敷市産まめ農園雄町100%
精米歩合 : 65%
アルコール : 15%(原酒)
産地 : 岡山県株式会社辻本店

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(火入れ)
*夏場はクール便推奨