甲子(きのえね)　YAKOU　夜光　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆夜の光を思わせる静かで深みのある味わい。

暗闇に淡くもしっかりとした光が甲子の道を照らすように、また一味違う味わいに作り上げました。
秋ごろまで熟成するため、旨味・甘みを残しながらも味わいがだれない様に、すぐ火入れをし熟成を始めました。
優しい甘みの味わい、後味のキレ、バランスの良い酸が絶妙に融合し、最高の品に仕上げております。
型にとらわれない味わいにしたい思いで、成分は非公開にしております。

原材料 : 山田錦　美山錦　米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 : 非公開
日本酒度 : -9.8
酸度 : 1.6
アルコール分 : 15%
産地 : 千葉県飯沼本家

保管方法:到着後冷蔵推奨(生詰酒)
*夏場はクール便推奨