甲子(きのえね)　純米吟醸　秋あがり　一回火入　720ml

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日本酒・地酒

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◆ひと夏を越えて深まる、甲子の純米吟醸秋あがり

冬に搾った新酒を一回火入れし、低温でひと夏じっくりと熟成させた季節限定の純米吟醸です。

熟成によって角が取れたやわらかな口当たりと、ふくらみのある米の旨みが調和。フレッシュさを程よく残しながらも、秋ならではの落ち着きと奥行きを感じられる味わいに仕上がりました。

冷酒では軽やかで上品な香味を、少し温度が上がるとより一層ふくらみのある旨みをお楽しみいただけます。

さんまや鮭、きのこ料理など秋の味覚とともに味わいたい、季節の移ろいを感じさせる一本です。

原材料:米・米こうじ
使用米:美山錦・山田錦
精米歩合:58%
日本酒度:+0.6
酸度:1.8
アルコール分:15%
産地:千葉県　飯沼本家

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨