一ノ蔵　特等米仕込み　純米大吟醸　吟のいろは　720ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆初となる「特等米　吟のいろは」!

宮城県の風土に適した酒米として令和元年に誕生した「吟のいろは」を使用した純米大吟醸です。

そして今回の酒米はなんと!
宮城県の酒造好適米育成品種として初めて「特等」に格付けされた令和二年米を贅沢に使用!!

この酒米がどの特定名称酒に合うのか、杜氏が可能性を探求し続ける中で醸した
今しか味わえない貴重なお酒です。

膨らみのある柔らかな風味にほのかな酸味と丸みのある細やかな甘みが混ざり合い、
たおやかな薫りが口の中に広がります。

鱈の白子やハラス、牛肉のタタキといった
味のあるタイプの料理に合わせてお楽しみください。

原材料 : 吟のいろは
精米歩合 : 40%
日本酒度 : -4～-6
アルコール分 : 15%
産地 : (株)一ノ蔵