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日本酒・地酒

風の森 秋津穂807 720ml

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お一人様3本までとさせていただきます

≪ついに、精米歩合80%の秋津穂が登場!≫

今までは一般的に解けやすいと言われる酒造好適米で、80%精米による醸造を行ってきた油長酒造。
秋津穂65%精米を柱にしつつも、80%精米の可能性を探っています!


「搾った当初は苦みが突出していたものの、2ヶ月の間にバランスのとれた状態となっていますので、出荷を決断いたしました。」


分厚い旨味と甘みトロリとした質感と、酸味や少々の苦味など複雑味を豊かに感じる味わいです。
香りはメロンが熟した感じとバナナのミックス。


原料米 : 秋津穂
精米歩合 : 80%
アルコール分 : 17%(無濾過無加水)
産地 : 奈良県 油長酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*4~10月はクール便発送
商品コード:
kazenomori_akitu80_720
販売価格(税込):
1,430
ポイント: 13 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆北陸・近畿の日本酒 > 風の森(かぜのもり)|水端(みずはな)
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米酒・特別純米酒
日本酒・地酒 > 【季節のお酒】 新酒しぼりたて
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