◆酒造期間限定の生原酒!

全量生酛造りの麓井酒造。
ゴツくない、上品で綺麗な味わいの生酛を醸しています。
純米酒「本辛　圓(まどか)」は辛口酒の決定版です。

和食全般と相性が良く、また辛口のため
シャリとケンカせず握り寿司とも好相性です。

(蔵元コメント)
麓井の看板商品「きもと　純米　本辛　圓」の生原酒バージョンです。
アルコール度数18度前後の生原酒で辛口でありながら、飲みごたえ抜群です。
フレッシュで香りがよく、度数のわりに飲み口が良いです。
ついつい飲みすぎてしまうお酒ですのでご注意ください。
よく冷やして、磁器やガラスのぐい飲みでどうぞ。
食中酒としてお使いいただけますが、からすみやパルメザンチーズ(すりおろしてないもの)など珍味を添えてちびちび楽しむのが生原酒ならではの楽しみ。
お燗をするときはまず45度程度で一度お試しください。
辛口かつアルコール分が高いので50℃以上だと好みが分かれます。
蔵元個人としては50℃位が好みです。


原材料　:　美山錦
精米歩合　:　55%
日本酒度　:　+10
酸度　:　1.5
アルール分　:　18%
産地　:　山形県　麓井酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨