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山間　純米吟醸　仕込22号　中採り直詰　無濾過原酒　1800ml

4,290 円 (税込)

新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。

只今品切れ中です

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山間　純米吟醸　仕込22号　中採り直詰　無濾過原酒　720ml

2,145 円 (税込)

新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。

只今品切れ中です

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風の森　雄町407　真中採り　challenge edition　720ml

2,420 円 (税込)

◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。

只今品切れ中です

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鳳凰美田　純米大吟醸　酒未来　無濾過本生　720ml

2,200 円 (税込)

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只今品切れ中です

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来福X　直汲み　《黒ラベル》　純米吟醸　生原酒　720ml

1,815 円 (税込)

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寒菊　True Red　雄町50　おりがらみ生原酒　純米大吟醸　720ml

1,980 円 (税込)

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只今品切れ中です

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寒菊　True Red　雄町50　おりがらみ生原酒　純米大吟醸酒　1800ml

3,630 円 (税込)

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只今品切れ中です

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風の森　Come Again　720ml

1,650 円 (税込)

<font color="blue"><b>完全予約制!【風の森　Come Again】　6月上旬～中旬解禁!</b></font>

※必ず最後までお読みください

<font color="red"><b>◆この商品以外、買物カゴに入れないでください。
予約締め切り後の2020年6月1日以降、他の商品の同梱包可能となります。その頃にアナウンスを致します。</b></font>

只今品切れ中です

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風の森　雄町407　challenge edition【薄紫】　720ml

2,200 円 (税込)

◆一度限りのチャレンジ酒「雄町40」

令和1BYでも、風の森では1度限りのチャレンジ酒を醸造いたしました。

昨年からの新しい蔵の取り組みといたしまして、醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みを行いました。

今までの経験を生かし、特徴あるお酒を目指すこの取り組みは油長酒造全体の醸造スキルの向上を図るものです。

只今品切れ中です

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赤武　AKABU　純米吟醸　雄町　NEWBORN　1800ml

5,060 円 (税込)

赤武の28BYのテーマ「味わい」を雄町で表現!

只今品切れ中です

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赤武　AKABU　純米吟醸　雄町　NEWBORN　720ml

2,640 円 (税込)

赤武の28BYのテーマ「味わい」を雄町で表現!

只今品切れ中です

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月中天　純米　さぬきよいまい70%　無濾過生原酒　1800ml

2,750 円 (税込)

◆芳醇旨口の新酒しぼりたて!

香川県産の酒造好適米「さぬきよいまい70%精米」の低精白純米酒!

無濾過生原酒ならではの、芳醇でたっぷりな旨味、フレッシュなマスカット、甘さは控えめ優しい酸味で穏やか、こ

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加茂錦　GLL　純米大吟醸　山田錦40　無濾過生原酒　720ml

2,178 円 (税込)

新潟の新星、加茂錦!

只今品切れ中です

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加茂錦　GLL　純米大吟醸　山田錦40　無濾過生原酒　1800ml

4,268 円 (税込)

新潟の新星、加茂錦!

只今品切れ中です

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山間　純米吟醸　仕込13号　中採り直詰　無濾過生原酒　720ml

1,969 円 (税込)

新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。

只今品切れ中です

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神亀　純米　Spring Light　生酒　720ml(ピンク)

1,738 円 (税込)

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花泉酒造「ロ万　花泉」　2020年限定醸造酒　純米大吟醸　720ml

2,020 円 (税込)

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黒龍　火いら寿　純米大吟醸生　720ml

7,700 円 (税込)

「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。

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加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　八反錦50　生原酒　1800ml

3,980 円 (税込)

新潟の新星、加茂錦!

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鳳凰美田　夢ささら　純米大吟醸　本生　1800ml

3,740 円 (税込)

幻の酒米とも称される「愛山」のさらなる可能性を探りながら品質向上を目指し年々進化を遂げる特別な鳳凰美田【Black　Phoenix】。
いよいよ完成形に限りなく近づいてきました。

只今品切れ中です

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鳳凰美田　夢ささら　純米大吟醸　本生　720ml

1,980 円 (税込)

◆鳳凰美田 初挑戦となる超限定スペック!

2018年に栃木県で開発された酒造好適米「夢ささら」を原料に精米歩合40%の純米大吟醸酒です。

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上喜元　赤ラベル　雄町　きもと　純米吟醸　【中取り　生酒】　720ml

2,200 円 (税込)

この価格では極稀なハイパフォーマンス!大吟醸を2割ブレンド!当店オリジナル酒!

只今品切れ中です

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上喜元　赤ラベル　雄町　きもと　純米吟醸　【中取り　生酒】　1800ml

4,400 円 (税込)

この価格では極稀なハイパフォーマンス!大吟醸を2割ブレンド!当店オリジナル酒!

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羽根屋　特吟　大吟醸50　しぼりたて　TYPE2　720ml

1,899 円 (税込)

◆深みある余韻と凛と澄みわたる後口!

富山県産五百万石を使用し、50%まで磨いてじっくりと低温醗酵させ深みのある余韻と優雅な立香を引き出しました。

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千峰天青　朝しぼり　純米吟醸　直汲み　生原酒　1800ml

3,630 円 (税込)

◆限定品　『立春朝しぼり』　直汲み無濾過生原酒!

蔵でしか飲むことのできない搾りたてです。
搾った新酒を直汲みしたとてもフレッシュな状態です。

只今品切れ中です

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千峰天青　朝しぼり　純米吟醸　直汲み　生原酒　720ml

2,090 円 (税込)

◆限定品　『立春朝しぼり』　直汲み無濾過生原酒!

蔵でしか飲むことのできない搾りたてです。
搾った新酒を直汲みしたとてもフレッシュな状態です。

只今品切れ中です

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鳳凰美田　荒押合併　純米吟醸　亀の尾　本生　1800ml

3,300 円 (税込)

この商品は、山形県高畠にある小林酒造契約地区で栽培された「亀の尾」を厳選して今回特別に採っていただいた限定商品でございます。

幻の米「亀の尾」特有の瑞々しいタッチ、清廉された酸味や輝く質感を十分に引き出しおります。

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作　純米大吟醸　新酒　2024　750ml

2,420 円 (税込)

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賀茂金秀　麹交換醸造　【雨後の月×賀茂金秀】　EXCHANGE & ORIGIN　720ml×2本

3,080 円 (税込)

◆麹交換醸造　「賀茂金秀」×「雨後の月」　EXCHANGE & ORIGIN

麹を交換することで、どれほど酒質に影響を与えるかというかなりマニアックな取り組みです。

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六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)　純米酒　山田錦　生原酒　720ml(茶)

1,760 円 (税込)

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