明鏡止水(めいきょうしすい)

長野県佐久市　大澤酒造
「明鏡止水」（めいきょうしすい）

明鏡止水　純米　山田錦　中汲み　720ml

1,540 円 (税込)

◆スッキリとした爽やか吟醸酒!入門酒としておすすめ!

程よい吟醸の香りと、透明感のあるスッキリとした味わいです。

日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。

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明鏡止水　純米大吟醸　生　720ml

1,870 円 (税込)

酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。

只今品切れ中です

明鏡止水　辛口　純米生　720ml

1,485 円 (税込)

酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。

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明鏡止水　きもと純米　2016　1800ml(金)

3,465 円 (税込)

◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。

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明鏡止水　きもと純米　2016　720ml(金)

1,733 円 (税込)

<font color="red"><b>◆蔵出し生産量600本限定酒!</b></font>

蔵元が初めて仕込んだ「きもと」仕込み。4年間の熟成を経て、まさに今が最高のバランスとなり酒質が整いました!

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明鏡止水　純米吟醸　吟織　秋あがり　1800ml

3,300 円 (税込)

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明鏡止水　特撰　純米吟醸　ひやおろし　1800ml

3,520 円 (税込)

酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。

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明鏡止水　純米吟醸　氷雪貯蔵　720ml

1,650 円 (税込)

◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。

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明鏡止水　純米吟醸　氷雪貯蔵　1800ml

3,300 円 (税込)

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明鏡止水　純米大吟醸　寿来　JULY～AUGUST　磨35ブレンド　720ml

1,650 円 (税込)

特A地区東条産特上米のみで醸した純米大吟醸。

フラッグシップ「プラチナ」(720ml　1万円)の槽搾りの無濾過原酒です。
今回は総数150本のみ蔵出しの限定酒。

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明鏡止水　垂氷(たるひ)　純米　槽しぼり　720ml

1,320 円 (税込)

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明鏡止水　純米大吟醸　寿来　JULY～AUGUST　磨35ブレンド　1800ml

3,300 円 (税込)

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明鏡止水　純米大吟醸　【m’19】　1800ml

3,666 円 (税込)

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明鏡止水　純米　日本の夏　1800ml

2,860 円 (税込)

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明鏡止水　純米　日本の夏　720ml

1,430 円 (税込)

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明鏡止水　純米大吟醸　【m’19】　720ml

1,650 円 (税込)

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明鏡止水　特撰　純米吟醸　火入れ　1800ml

3,520 円 (税込)

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明鏡止水　甕口(かめくち)　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

1,565 円 (税込)

◆限定出荷品　蔵出し1000本

槽(ふね)より滴り落ちる甕より直汲みした、搾りたてをそのまま瓶に詰めました。

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明鏡止水　【大吟醸】　斗瓶囲い　1800ml

11,000 円 (税込)

◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料　:　山田錦

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