晴耕雨読　不ニ才　角玉梅酒　カンゴシナ　刀/佐多宗二商店

鹿児島県南九州市の佐多宗二商店は、伝統的な技法と革新的なアプローチで焼酎造りを続ける蔵元です。代表銘柄の「晴耕雨讀」は、地元産の黄金千貫と蔵元の地下水で仕込まれた芋焼酎に、少量の米焼酎をブレンドすることで、芋の風味と米のすっきりとした甘みが調和された、クセのない飲みやすい味わいが特徴です。一方、「不二才」は、濾過を最低限に抑えた造りにより、芋本来の太く、骨太な旨みがダイレクトに伝わる味わい。芋焼酎好きの心をつかんで離さない、まさに“通”のための一本です。佐多宗二商店ならではの個性的な焼酎の世界を、ぜひご堪能ください。

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