鳳凰美田　WINE CELL　純米吟醸　火入　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆限定出荷品　『ワイン酵母仕込み』

この鳳凰美田は、一般商品とは異なり仏国の友情蔵のワイナリーより提供された「ワイン酵母」を使用し仕込んでいる特別な純米吟醸であります。

「ワイン酵母」仕込みならではの独特なタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味など日本酒をもっともっと楽しんで頂けたらと願いが込められています。

鳳凰美田らしく華やかな吟醸香、奥行きのある旨味とバランスの取れた酸を感じます。味乗りも良く、一杯一杯満足度が高いです。

お召し上がりになる際は、グラスに注ぎゆっくりとと空気に触れさせ冷〜常温に近い状態で味わいますと、芳醇な甘み、味わいの膨らみお米の優しさ純米吟醸だけにしか纏えない香り、甘み、そして雅な質感など十分に伝わるかと思います。ベスト温度は10℃〜15℃。

原材料 : 兵庫県西脇地区産　山田錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
産地:栃木県　小林酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨