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日本酒・地酒

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1800ml

  • オススメ
  • 限定品
◆今西 将之氏が手がける「みむろ杉 ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

14代目蔵元・今西 将之氏の渾身作が「みむろ杉 ろまんシリーズ」となります。

『全てはお客様のうまい!のために ~真面目に、誠実に、丁寧にやりきる~』をコンセプトに『穏やかな香り、フレッシュで米の旨み広がるキレイなお酒』を醸しだします。

適度な味ノリを重視して、3月上槽後、半年間5度貯蔵で熟成させました。
雄町サミットでも優等賞に選ばれた完成度の高い一本。

香りはメロンのような吟醸香。
低温熟成により雄町らしい甘味とコク、上質な酸のバランスが調和され、口に含むとジューシーなエキス感が広がりながらも喉元ではきれいに消える味わいです。

原料米 : 雄町
精米歩合 : 60%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.8
アルコール分:15%
産地 : 奈良県 今西酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード:
mimuro_omachi_hiya_1800
販売価格(税込):
3,300
ポイント: 30 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > 【季節のお酒】 秋酒特集
日本酒・地酒 > ◆北陸・近畿の日本酒 > みむろ杉
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米酒・特別純米酒
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