【9/7入荷】手取川　山廃純米酒　ひやおろし　原酒　720ml(茶)

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◆穏やかな旨みと酸味が調和する、山廃純米ひやおろし原酒

吉田酒造店が醸す「手取川」より、秋限定の山廃純米酒ひやおろしが登場です。

麹米には兵庫県産「山田錦」、掛米には石川県産「石川門」を使用。
それぞれの米の個性を生かし、山廃仕込みで丁寧に醸した純米酒を、約半年間低温で熟成させています。

滑らかな口当たりに、心地よい旨みとやわらかな酸味が調和。
穏やかで伸びやかな余韻が続く、秋の味覚に寄り添う軽やかで上品な味わいです。

おすすめの飲用温度は10〜15℃ほど。
冷やしすぎず、お好みの酒器でゆっくりとお楽しみください。

酵素剤や発酵助成剤など、表示義務のない添加物は使用していません。

原料米 : 麹米兵庫県産山田錦、掛米石川県産石川門
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15%
産地 : 石川県　吉田酒造店

保管方法:必ず冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨