みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ　720ml(白)　≪酒-1グランプリ優勝酒≫

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆みむろ杉定番シリーズ最高位、山田錦で仕立てる純米大吟醸。

第6回松尾大社酒-1グランプリ優勝、2024年JAL国際線ビジネスクラス搭載。
高い評価を受ける、みむろ杉を代表する純米大吟醸です。

定番シリーズ最高位となるこの一本は、華やかさを前面に出すタイプではなく、山田錦の旨みと透明感を丁寧に引き出した王道の酒質。

酵母には9号酵母を使用。
穏やかで上品な香り、フレッシュな口当たり、やわらかく広がる米の旨み。
14%原酒ならではの軽やかさと美しいバランスが魅力です。

飲み疲れせず、食事とともにゆっくり楽しめる、みむろ杉らしい純米大吟醸です。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.8
アミノ酸 : 0.8
アルコール分:14%(原酒)
産地 : 奈良県　今西酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨