◆みむろ杉 定番シリーズ最高位、山田錦で仕立てる純米大吟醸。
第6回 松尾大社 酒-1グランプリ優勝、2024年JAL国際線ビジネスクラス搭載。
高い評価を受ける、みむろ杉を代表する純米大吟醸です。
定番シリーズ最高位となるこの一本は、華やかさを前面に出すタイプではなく、山田錦の旨みと透明感を丁寧に引き出した王道の酒質。
酵母には9号酵母を使用。
穏やかで上品な香り、フレッシュな口当たり、やわらかく広がる米の旨み。
14%原酒ならではの軽やかさと美しいバランスが魅力です。
飲み疲れせず、食事とともにゆっくり楽しめる、みむろ杉らしい純米大吟醸です。
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.8
アミノ酸 : 0.8
アルコール分:14%(原酒)
産地 : 奈良県 今西酒造
保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨
※お一人様1本までとさせていただきます。
- 商品コード:
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mimurosugi_yamadan50_720
- 販売価格(税込):
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2,750
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