遊穂　ゆうほのあお　純米酒　720ml

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日本酒・地酒

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◆遊穂より夏の新作「ゆうほのあお」が登場!

『夏の食中酒。熟成期間を経ても夏呑みできるの日本酒』をテーマに平成27酒造年度を氷点下の冷蔵庫にて一年熟成させました。

スペックは純米ですが、仕込み温度経過は吟醸仕込みとしてます。
平成29年3月に上槽(平成28酒造年度)。
旨みと調和のとれた酸がしっかりとあります。
丸みのある滑らかな舌触りでお食事と共にお楽しみ頂けます。

やや冷えている温度帯がおすすめ。
お出汁のきいた煮物、脂ののった魚、酢の物、醤油味ベースの肉料理などと幅広くお楽しみ頂けます。

原料米: 兵庫県黒田庄産山田錦
精米歩合: 60%(扁平精米)
日本酒度: +4.1
酸度: 2.0
アルコール分: 16.5%
産地:石川県　御祖酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨