而今　純米吟醸　吉川山田錦　720ml

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2025年11月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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※少量入荷のためご紹介のみとさせていただきます。

◆限定出荷品

大好きな造り手・大西唯克さんが
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」
という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の
銘酒『而今』(じこん)。

昨年に続き、平成27酒造年度もタンク一本限定)となる兵庫県三木市吉川産の特A地区山田錦を大吟醸規格の50%精米。
数ある地域や農家さんによって作られる山田錦。
その中においても最高品質の契約栽培の山田錦で仕込みました。

原料米:兵庫県三木市吉川町特A地区　山田錦
精米歩合 :50%
日本酒度:+1
酸度:1.6
アルコール分:16.1%
産地:三重県　木屋正酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨