【12/20入荷】宝剣　純米酒　超辛口　生酒　720ml　≪今期一度限りの入荷≫

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日本酒・地酒

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◆当店エース「宝剣超辛口」稀少な『生酒』ver!!

ただのすっきり辛口ではなく、存在感ありながら優しくスッと消えていく土井鉄也流の「超辛口」の表現方法は飲んでもらえば分かります。
「超辛口でいて、いかに甘みを出すか」がテーマ。
旨い魚が欲しくなる!旨い寿司が欲しくなる!まさにパーフェクトな辛口純米です。

ほんのり果実感を感じる、豊潤でふくらみのある香りと凛とした雰囲気。
軟水の宝剣名水(蔵にある天然井戸湧水)による、柔らかな口当たりがお米の甘みをほどよく出します。
口に含むと様々な香味が調和しつつ、飲み込むと同時に綺麗に口の中から消えていきます。

日本酒度+10まであげた超辛タイプのお酒ではありますが、良い意味で辛さを感じない完成度高い逸品です!!

(蔵元コメント)
今年の八反錦もやや硬めではありますが甘みと横に広がる味わいの余韻を出せているように思います。

原材料 : 八反錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +10
アルコール分 : 16%
産地 : 広島県宝剣酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨