山形正宗　秋あがり　純米吟醸　1800ml

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◆山田錦で醸す、食中向きの秋あがり

「山形正宗純米吟醸秋あがり」は、ひと夏じっくりと寝かせることで、まろやかな旨味に深みを加えた秋限定の純米吟醸です。

昨年の異常な猛暑により、これまで使用していた出羽燦々が不足したため、今期は久しぶりに兵庫県産山田錦を100%使用しました。

米を原料とする日本酒らしさを感じさせる重層的な旨味と、後口に続く心地よい酸が特徴。控えめな吟醸香が、幅広い食材や料理に寄り添います。

秋の味覚とともに、じっくりとお楽しみください。

原料米 : 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 : 60%
アルコール : 16%
産地 : 山形県株式会社水戸部酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨