春霞　緑ラベル　美郷錦　純米吟醸　火入れ　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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一仕込、一仕込、丁寧な酒造りを心がけています。
やさしい味わいのある、食中向けのお酒を目指し、大切に造っています。

地元六郷町の地下水(軟水)が仕込水。自然の水と秋田県産の酒米の
やさしい旨さを引き出すために「九号系酵母」で醸しています。

華やかな香りをあまり主張せず、飲み飽きしない柔らかな旨味があり
柔らかな酸が味わいを引き締める食中酒向けの純米吟醸です。

秋田県美郷町産で契約栽培した酒米「美郷錦」で仕込んだ純米吟醸です。
酒米「美郷錦」は春霞で最も力を入れている酒米で、やさしい旨味が特徴
です。特に今年のこの美郷錦は、米の溶けが良く、味わい豊か。
食中向きのお酒です。

また味わいを損なわぬよう、瓶燗一度火入れ、低温貯蔵を行っております。

酒米「美郷錦」は、山田錦と美山錦を掛け合わせた秋田の酒米です。

原材料:秋田県産美郷錦100%
精米歩合:50%
日本酒度:+1
酸度:1.7
アルコール分:16〜17%
産地:秋田県　栗林酒造店

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨