刈穂　超辛口+12　山廃純米　1800ml

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日本酒・地酒

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刈穂酒造伝統の山廃もとを用いて、厳寒期に長期発酵にて醸した超辛口の純米酒。
存在感のあるコク、旨み、鮮やかな酸が調和し、
力強さと同時に滑らかさも感じられる味わい。

「刈穂」と言えば山廃仕込。その中でも最も人気がこのお酒です。
日本酒度+12の超辛口。山廃仕込特有のしっかりした酸味、コクが
数値ほど辛さを感じさせません。米の旨味をゆっくり楽しんで頂きたいです。

飲用温度帯も幅広く、どんな飲み方でも美味しいお酒です。
常温〜お燗でお好みに合わせてお楽しみ下さい。

原材料:美山錦、トヨニシキ
精米歩合:65%
日本酒度:+12
酸度:1,7
アルコール分:15〜16%
産地:秋田県　秋田清酒

保管方法:冷暗所(火入)
*普通便発送可能