刈穂酒造伝統の山廃もとを用いて、厳寒期に長期発酵にて醸した超辛口の純米酒。
存在感のあるコク、旨み、鮮やかな酸が調和し、
力強さと同時に滑らかさも感じられる味わい。
「刈穂」と言えば山廃仕込。その中でも最も人気がこのお酒です。
日本酒度+12の超辛口。山廃仕込特有のしっかりした酸味、コクが
数値ほど辛さを感じさせません。米の旨味をゆっくり楽しんで頂きたいです。
飲用温度帯も幅広く、どんな飲み方でも美味しいお酒です。
常温〜お燗でお好みに合わせてお楽しみ下さい。
原材料:美山錦、トヨニシキ
精米歩合:65%
日本酒度:+12
酸度:1,7
アルコール分:15〜16%
産地:秋田県 秋田清酒
保管方法:冷暗所(火入)
*普通便発送可能
- 商品コード：
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kariho_12_1800
- 販売価格(税込)：
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2,808
円
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