◆限定の直汲み「一度火入れver」
原料米には山口県が独自開発した「西都の雫」を60%精米。
酒米「西都の雫」は、幻の米といわれる「穀良都」を母方に、「西海222号(親は山田錦)」を父方として、交配・選抜した山口県が独自で開発した酒造特性に優れる酒米です。
日本酒度+5以上の辛口仕立て。山口県独自の山口9E酵母(9号系)を選択することで、トロピカルな雰囲気を感じさせる辛口純米に仕上がりました。さらに、西都の雫のシャープな味わいを直汲みのガス感が引き立てます。
原材料 : 西都の雫
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
産地 : 山口県 岩崎酒造
保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨
                
                
                    - 商品コード:
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                    - 販売価格(税込):
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                        1,540
                        円
                    
ポイント:
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