【9/7入荷】手取川　純米大吟醸　ひやおろし　原酒　720ml(緑)

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日本酒・地酒

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◆山田錦の繊細な奥行きを引き出した、純米大吟醸ひやおろし原酒

吉田酒造店が醸す「手取川」より、秋限定の純米大吟醸ひやおろしが登場です。

兵庫県産山田錦を100%使用し、45%まで精米。
山廃仕込みで丁寧に醸した純米大吟醸原酒を、約半年間低温で熟成させています。

穏やかな香りと、白ぶどうを思わせる上品な甘み。
心地よい酸味が重なり、山廃ならではの繊細な奥行きを感じながらも、滑らかな口当たりに仕上げられています。

凛とした後味も特徴で、飲用温度は10〜15℃ほどがおすすめです。
冷やしすぎず、少し温度を上げることで、甘みと旨みの広がりをより楽しめます。

酵素剤や発酵助成剤など、表示義務のない添加物は使用していません。

原料米 : 兵庫県産山田錦
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 15%
産地 : 石川県　吉田酒造店

保管方法:必ず冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨