◆希少な「Snow Crescent 山田錦」の活性にごり

光栄菊「Snow Crescent スノウ・クレッセント 山田錦」の、希少な活性にごりタイプです。

瓶内にガスを含んだ活性タイプのため、開栓時は吹きこぼれる可能性があります。
必ず十分に冷やした状態で、瓶を振らず、吹き出しに十分注意しながらゆっくりと開栓してください。

活性にごりならではの発泡感とともにお楽しみください。


※以下は「活性にごり」ではない通常のSnow Crescent 山田錦についてのコメントです。味わいの参考としてご覧ください。

立香、含み香とも洋梨よりは香りの良い和梨のような落ち着いた香り。
醪ではよく溶けたのもあり、甘みがあってやわらかく、旨味も感じます。

すぐ飲んで頂いても勿論よいのですが、もう少し熟成・二次発酵が進んでよりシュワシュワとした感じも楽しいです。

2本ストックして頂いて、1本は即飲み用。
もう1本は冷蔵庫で寝かせて3ヶ月以後に、シャンパンのようになったガス感と味のりもおすすめです。


※瓶は透明瓶になります。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 14度
産地 : 佐賀県　光栄菊酒造

保管方法 : 要冷蔵(生酒)
※クール便必須

※活性にごりのため、開栓時は吹きこぼれに十分ご注意ください。
※必ずクール便をご指定ください。
※贈答品としてのご利用はお控えください。