【9/6入荷】七田　純米　七割五分磨き　愛山　ひやおろし　720ml(紫)

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日本酒・地酒

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◆愛山のやわらかな旨みを引き出した、七割五分磨きのひやおろし

やわらかな味わいを表現できる酒米「愛山」を、あえて75%精米にとどめ、お米本来の力を引き出しました。

一回火入れを行い、ひと夏じっくりと熟成。熟したブドウを思わせる香りと、ぽってりとした甘旨い味わいが特徴です。

今年は高温の影響もあり、例年と比べてややスリムな酒質に仕上がりました。香りには「春陽」を思わせるようなライチ系のニュアンスも感じられ、これまでとはひと味違う「七割五分磨き愛山」をお楽しみいただけます。

おすすめの料理は、肉じゃがや新ジャガのポテトサラダ。
常温の15～20℃から人肌燗の35℃前後まで、白磁のお猪口でゆっくりとお楽しみください。

原料米 : 兵庫県産愛山100%
精米歩合 : 75%
アルコール : 16%
産地 : 佐賀県天山酒造株式会社

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨