シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」で仕上げた、あたごのまつ初のスパークリング日本酒です。
日本酒本来の米の旨みを感じながら、瓶内二次発酵ならではのきめ細かく力強い泡立ちが口いっぱいに広がります。
優しい甘みと爽やかな酸味、そして繊細でありながら存在感のある発泡感が美しく調和し、一杯目から食中酒まで心地よく楽しめる一本です。
和食はもちろん、前菜や魚介料理、フレッシュチーズなどとも相性が良く、乾杯の一杯としてもおすすめです。
新澤醸造店が掲げる「究極の食中酒」という理念を、瓶内二次発酵という新たな表現で形にした意欲作をぜひお楽しみください。
原料米 : 国産米
精米歩合 : 50%
酵母 : 自社酵母
日本酒度 : +3.7
酸度 : 1.8
アルコール分:13%
保管方法 : 冷蔵庫
*クール便推奨
- 商品コード:
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atagonomatu_sparkling_1800
- 販売価格(税込):
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3,960
円
ポイント:
36
Pt
- 関連カテゴリ:
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日本酒・地酒
> ◆特定名称酒
> 純米大吟醸
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> ◆東北の日本酒
> 愛宕の松/あたごのまつ/飛龍/残響/零響/伯楽星
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> ◆味わい・製法・タイプ
> にごり・発泡系
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