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(例:「鳳凰美田 一粒万倍 1800ml 1本希望」)
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【飲食店様限定販売】
-鳳凰美田 一粒万倍(いちりゅうまんばい)-
日本酒業界を揺るがす原料米価格の高騰と供給不足の中、「鳳凰美田」が今こそ地域農業と共に歩む新たな挑戦として生まれた限定酒。
これまで等外とされていた**A規格等外米(山田錦・五百万石)**をあえて使用し、高い品質とコストパフォーマンスを両立。
原料米は、兵庫県産山田錦・富山県産五百万石を独自にブレンド。
使用されている「A規格等外米」は、粒のサイズが基準をわずか0.2mm規格から外れた品質の良いお米です。
専用のふるいで再選別し、割れや異物を除いた整粒のみを使用しています。
精米歩合55%、吟醸規格ながら特定名称は非表示。
裏ラベル表記は必要最低限とし、本商品の趣旨を店頭で丁寧に説明いただける飲食店様に限定販売いたします。
アルコール添加なし 純米吟醸スペック
原材料 :米(国産)、米麹(国産米)
原料米 :A規格 等外米
(兵庫県産 山田錦 /富山県産 五百万石米)
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15～16%
産地 : 栃木県小林酒造
保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨
- 商品コード：
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biden_itiryuu_1800
- 販売価格(税込)：
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- 関連カテゴリ：
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日本酒・地酒
> ◆関東の日本酒
> 鳳凰美田(ほうおうびでん)
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日本酒・地酒
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