刈穂　岩ガキ専用日本酒　Rook Oyster lovers　1800ml

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2026年7月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆岩ガキのために仕立てた夏の専用純米酒

秋田・象潟の天然岩ガキ。
鳥海山の恵みを受けた海でゆっくり育つ岩ガキは、濃厚な旨味と力強いミネラル感が魅力です。
その岩ガキの美味しさを最大限に引き立てるため、蔵元が岩ガキのプロフェッショナルと意見を重ねて造り上げた一本。

キレのある味わいと旨味のバランスが、岩ガキの濃厚なコクと絶妙に調和します。
岩ガキ好きに捧げる、夏限定の純米酒です。
もちろん、真牡蠣など様々な牡蠣料理とも好相性。

原材料 : ぎんさん、美山錦、秋田酒こまち
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -3.3
酸度 : 3.2
アミノ酸 : 1.5
アルコール分 : 15%
産地 : 秋田県秋田清酒

保管方法:冷暗所(火入)
*普通便発送可能