初孫　黒魔斬(まきり)　超辛口　純米大吟醸　きもと　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆旨味・キレで料理を引き立てる、食中酒の完成形!!

日本酒度「+12」が示すのは、単なる辛口ではなく"設計されたキレ"。
きもと造りによる乳酸由来の骨格があるからこそ、シャープでありながら薄くならず、口中で一瞬の旨みを感じさせた後、潔くキレる。

美山錦50%精米によるクリアな酒質。雑味が少なく、後口は水のように軽いからこそ飲み終えた瞬間に次へと杯が進みます。

刺身や白身魚はもちろん、焼き物や揚げ物の脂を一刀両断に切り落とし、料理全体の輪郭を引き締める。甘さを排した純米大吟醸を探している方、食中酒としての完成度を求める方おすすめです。

原材料 : 美山錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +12
酸度 : 1.4
アルコール分 : 16.2%
産地 : 山形県東北銘醸

保管方法: 出来れば冷蔵庫(火入)
*夏場はクール便推奨