◆奈良の酒米「奈々露」山廃仕込み
奈良県の酒米「奈々露(ななつゆ)」が生み出す、複雑で奥行きのある味わい。
複雑な果実感と驚くほど潔いキレ。
口に含むと、リンゴや梨、キウイ、ライチ、メロン、柑橘など、さまざまな果実を思わせるニュアンスが次々と広がります。
特定の香味に寄るのではなく、甘味や酸味、さらにほのかな苦味や渋味までもが重なり合い、複雑ながら見事に調和した味わいを形成しています。
そして特筆すべきは、飲み込んだ直後の潔いキレ。
山廃仕込みならではの旨みの厚みを感じさせながらも、後味は驚くほどすっきりと切れていきます。
吟醸酒でありながら香りが過度に主張しないため、
杯を重ねてもくどさがなく、料理と合わせて楽しめるのも魅力。
奈々露という個性ある酒米と、山廃仕込みの奥行きが生み出す
インパクトとキレを兼ね備えた一本です。
原料米 : 奈々露
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16~17%
産地 : 奈良県酒 大倉本家
保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
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ookura_nanatuyu_n_1800
- 販売価格(税込):
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4,499
円
ポイント:
40
Pt
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