◆鶴齢の新たなる到達点・「風味絶佳(ふうみぜっか)」

青木酒造より、創業三百余年の歴史に新たな息吹をもたらす新シリーズ「風味絶佳(ふうみぜっか)」 が誕生します。
「風味絶佳」とは、味わいがこの上なく優れていることを示すことば。
その名の通り、米本来の旨味、香りの質、そして鶴齢の真骨頂である“キレ”を、これまで以上に研ぎ澄ませた全12アイテムの新展開です。

今回入荷となるのは「深紫(こきむらさき)」
古代の日本では高貴な色とされ、制服でも深紫が現れます。
穏やかな吟醸香と越淡麗本来の旨みがお楽しみいただける無濾過生原酒です。
「淡麗旨口」の酒質で、口当たり柔らかく優しいふくらみのある旨みとしっかりとしたキレが調和したお酒です。

(「風味絶佳(ふうみぜっか)」シリーズについて)
新シリーズの各商品名には、日本古来の美意識が息づく「伝統色」の名を採用。その色が持つ情景やニュアンスを、ひとつひとつの酒質に投影し、味わいとして表現します。色と香味が響き合う、まさに“日本文化を纏った日本酒”として誕生しました。
また、寄席文字・江戸文字の巨匠による「鶴齢」新ロゴを採用。手掛けたのは、寄席文字・江戸文字書家として名高い橘 右之吉(たちばな うのきち)氏。国立劇場や国立演劇場のポスター題字、催事のタイトル筆耕、企業ロゴ制作など多くの“文字の仕事”を司る第一人者が描いた、力強くも雅な新しい「鶴齢」です。

原材料 : 越淡麗
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 17%
産地 : 新潟県 青木酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨