【12/20入荷】林本店　純米大吟醸　愛山　720ml

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日本酒・地酒

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酒米の王様「山田錦」と、多くの酒米の原生種である「雄町」を掛け合わせた「山雄67」を父系に、「雄町」の系譜米「愛船117」を母系にした、酒米のダイヤモンドとも呼ばれている「愛山」を、M310酵母で醸した爽やかな甘味を感じられる純米大吟醸。美しい吟醸香と優美な味わい、後半に静かに消える甘味が魅力的な純米大吟醸です。

原料米 : 愛山
精米歩合 : 50%
日本酒度 :-10.4
酸度 : 1.5
アルコール分 : 15%
産地 : 岐阜県林本店

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨