◆今年収穫の国産ホップと国産米を使用したセゾン

限定本数600本!!

本作は今年収穫の国産ホップのフレッシュなアロマと、国産米使用によるドライな後味が特徴のセゾンです。
ホップは山梨県北杜市、八ヶ岳南麓にてホップ栽培を行う北杜ホップス(Hop Farm Kobayashi)様より、国産品種第一号である「カイコガネ」を提供いただきました。
「カイコガネ」は若草のような爽やかなアロマと金柑のような柑橘香が特徴で、今回は発酵終期にも投入しそのアロマをより感じていただけるように醸造しました。
ホップアロマがセゾン酵母のスパイシーな香気とうまくマッチしています。
国産米と、酵素力が高く米と相性のいいカナダ産ピルスナーモルトの使用で米のまろやかさを感じつつも軽いボディ・ドライな後味に仕上がりました。
国産原料にこだわったジャパニーズセゾンをぜひお試しください。

造り手 : 千葉県 寒菊ブルワリー
産地 : 千葉県九十九里
品目 : ビール
原材料 : 麦芽(外国製造)、米(千葉県産)、ホップ
モルト : 2-Row(Canada),Acid(Weyermann),Pilsner(Barret)
ホップスタイル : Kaikogane(国産)
スタイル : Japanese Saison
アルコール : 4%
賞味期限 : 2026.2/28

保管方法:必ず冷蔵庫
*クール便発送