シャぺル・シャンベルタンの真上、クロドベーズの中でも中央やや北寄りの0.42haの区画。樹齢は平均65年。

クランベリーとワイルドストロベリーの快活なアロマに心地よいオークのニュアンスが溶け込んでいる。口の中では初めにフルーツのコンフィのタッチを感じ、赤系果実ときらびやかな酸の見事な調和の後、焦点のハッキリと定まった塩味の強い余韻へとつながっていく。各要素のポテンシャルが非常に高く、長期熟成を期待させるドメーヌ最高傑作のひとつ。

ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽100%)熟成。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
造り手:　ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
タイプ:　赤・フルボディ
品種:　ピノ・ノワール100%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ドメーヌ・ロベール・グロフィエについて】
シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村に畑を所有するモレ・サン・ドニ在の蔵元でコート・ド・ニュイ最高の造り手のひとつと言われている。1973年から元詰めを行う。シャンボール・ミュジニーにあるわずか5.4haしかない一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者で、1.12haを有している。特級畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズとボンヌ・マールを所有する。ドメーヌは現在4代目のニコラが経営に携わっており、伝統を重んじながらも新しいものも取り入れ、品質の向上をはかっている。ブドウ栽培は、環境への配慮とブドウ樹が土壌成分を吸収できるように、長年にわたり化学薬品と化学肥料の使用を廃止、有機肥料を使用している。