ピエール・オリヴィエ・ガルシア　ブルゴーニュアリゴテプリエル23　白 750ml

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　　※定休日: 火曜日

ワイン

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バリック12ヶ月(新樽20%)。
　　　　　　　　　　　　　
原産国:　フランス　ブルゴーニュ
造り手:　ピエール・オリヴィエ・ガルシア
タイプ:　白
品種:　アリゴテ100%
アルコール度:　11.5%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ピエール・オリヴィエ・ガルシアについて】
2016年、幼馴染のマチュー・モロン(元Domaine d’Eugenie栽培責任者)と共同でMoron-Garciaを設立。2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立。ピエールは非常に几帳面な性格で、一切の譲歩を許さず、完璧な健康状態のブドウから生産されたワインを追及している。その一つがベリー・バイ・ベリーの採用。全てのキュヴェは全房1/3、ベリー・バイ・ベリー1/3、機械除梗1/3で醸造。ベリー・バイ・ベリーは非常に手が掛かる緻密なものだが、その結果、非常に繊細なフローラルの香りがするワインを生み出している。