ドメーヌ・ジュリアン・メイエー　アラヴィ 22&23　白 750ml

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　　※定休日: 火曜日

ワイン

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ナチュールからアラヴィへキュヴェ名を変更しました。22年23年とも非常に暑く雨が少ない年で沖積層の砂利・シルト土壌で育つピノブランとシルヴァネールを全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。

淡いグリーンイエロー色、香り立ちは控えめでリンゴやカリン、グレープフルーツのアロマ、シャープなアタックにドライな黄色リンゴの酸味とクリアでドライな味わいです。

原産国:　フランス　アルザス
造り手:　ジュリアン・メイエー
タイプ:　白・辛口
土壌:　沖積層の砂利、シルト
品種:　ピノブラン、シルヴァネール
アルコール度:　12%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ドメーヌ・ジュリアン・メイエーについて】
ドメーヌ・ジュリアン・メイエーは1705年から存在する歴史ある造り主で、1999年から100%ビオディナミ農法にしました。醸造面においても人為的に必要以上に手を加えず常に酸化防止剤無添加で造りあげています。「土を醸造家が借りている」とは彼の名言の一つで常に自然への敬意をはらい、日本の自然農法の第一人者・福岡正信氏の考え方も取り入れ、畑には藁がまかれています。