◆山田錦で仕込む、フレッシュでジューシーな一本

最高峰の酒米として知られる「山田錦」を使用し、麹米50%、掛米55%まで磨いて醸した日本酒です。

フレッシュな発泡感に、メロンを思わせるような華やかな香り。口に含むとジューシーな甘みが広がり、瑞々しくきれいな味わいを楽しめます。

冷やしてワイングラスで味わうのがおすすめ。香りの広がりと、山田錦らしい上品な味わいを心地よく感じられる一本です。

重家酒造は、1990年に杜氏の高齢化と経営難により一度は日本酒造りを断念。その後、約25年の時を経て、壱岐島での日本酒造りを復活させるため、山口県の「東洋美人」澄川酒造場で5年間修行を積みました。

2018年には壱岐島に新たな日本酒蔵を建設。約28年ぶりに復活した壱岐島の日本酒として、世界に轟く一杯を目指し、日本の國酒を発信し続けています。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 麹米50%、掛米55%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 16%
産地 : 長崎県　重家酒造 横山蔵

保管方法:到着後冷蔵推奨(生詰)
*夏場はクール便推奨

受賞歴
SAKE COMPETITION 2026
BRONZE受賞 47位
よこやま 純米吟醸 SILVER 10