津島屋　純米吟醸　廣島産八反錦　秋あがり　1800ml

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日本酒・地酒

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◆八反錦の旨味を円熟させた、津島屋の秋あがり

ひと夏を越え、味わいがほどよく落ち着いた頃に蔵出しされる、津島屋の秋酒です。

使用するのは、廣島県産の特等八反錦1号。瓶詰め後は低温の冷蔵庫でゆっくりと熟成させ、八反錦が持つ旨味と奥行きを引き出しました。

香りは穏やか。口に含むと艶のある甘味とふくらみのある旨味が広がり、ほどよい酸が味わいの輪郭を整えます。しっかりとした飲み応えがありながら、後口は軽やかです。

冷酒では透明感のある味わいを、少し温度が上がると旨味の厚みを楽しめます。煮物や焼き物、醤油や味噌を使った料理など、秋の食卓に合わせてお楽しみください。

使用米 : 廣島県産特等八反錦1号100%
アルコール : 15%(原酒)
産地 : 岐阜県御代櫻醸造株式会社

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(火入れ)
*夏場はクール便推奨