山の壽　純米大吟醸　辛口　1800ml(jd)

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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今期の挑戦タンクから生まれた、福岡県久留米産の素晴らしい逸品「山の壽純米大吟醸辛口」のご案内です。

久留米の地元飯米「夢つくし」を50%精米し、辛口の純米大吟醸として仕上げました。
このモデルは、地元久留米の風土や食文化を深く見つめ直し、地域の特性を最大限に活かすために作られました。

この酒の特徴は、バランスの取れた旨味とキレの良さ。
口に含むと、最初に感じるのは豊かな香りと深い旨味。その後、さわやかなキレが訪れ、余韻まで楽しませてくれます。
この絶妙なバランスが、料理との相性を抜群に引き立てます。

特に、地元の魚介料理や軽めの和食とのペアリングに最適です。
お刺身、焼き魚、あるいは繊細な味付けの料理と合わせることで、お互いの良さを引き出し、より一層の美味しさを堪能できます。

原料米 : 夢つくし
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
産地 : 福岡県山の壽酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨