花芽実　KAGAMI　特別純米　夏　WHITE ASPIRATION　1800ml

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◆「花芽実」第3弾!!夏にピッタリの生酒

フレッシュながらも落ち着きのあるパイナップルの香り、繊細な甘みと、そこにはっきりと輪郭を与える白麹由来の優しい酸。
味わいに明暗をつけるような渋みは、夏の光と影のコントラストのように鮮やか。
昨年の生原酒から、今年は火入にリニューアルし、フレッシュさはそのままに、よりなめらかな口当たりになりました。
また、昨年はあえて白麹と明記はせず、名前にひっそり「WHITE」を忍ばせるのみでしたが、今年はイメージに近い白麹らしさを引き出せたので、白麹使用を明記しています。
ラベルの色も夏らしいレモンイエローに一新。緑瓶とのコントラストが爽やかです。

原材料 : 三重県産神の穂
精米歩合 : 60%
アルール分 : 15%
産地 : 三重県大田酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨