一ノ蔵　蔵の華　特別純米　生酒　1800ml(青)

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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原料米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した宮城県初の酒造好適米です。

「山田錦」を母に、「東北140号」を父に開発に10年の歳月を費やし平成9年に誕生しました。
「蔵の華」の名称は一般公募され、酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、人を酔わせる「華」となれという願いを込めて名付けられました。

その「蔵の華」100%で仕込んだのが今回の一ノ蔵の生酒となります。

生酒特有のフレッシュな香味が特徴で、コクがありながら後味がスッキリ。清涼感のあるキリっとした味わいは、爽やかさが際立ちます。
酒の肴には、スズキのアクアパッツァ、生ホヤのお刺身など、味の輪郭がある食材にもぴったり。
もちろんサッパリとしたワカメやキュウリの酢の物などもお勧めです。食中酒として夏を堪能してください!

原材料 : 蔵の華
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +1～+3
酸度 : 1.6～1.8
アルコール分 : 16%
産地 : (株)一ノ蔵

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨