◆AQE PROJECT　第二弾「一期二会」
「陸奥八仙×豊盃」 × 「田酒×鳩正宗」

AQEとは?
「Aomori Quattro Esperanza」の略で、青森県内有志蔵元4社のチーム名。「Quattro」はイタリア語の「4」、Esperanzaはスペイン語の「希望」。青森の酒蔵4社の希望という意味が込められています。
参加する蔵元は以下の4蔵です。

・「田酒」　西田酒造
・「豊盃」　三浦酒造
・「陸奥八仙」　八戸酒造
・「鳩正宗」　鳩正宗酒造

第一弾「Spring Drop」に続く第二弾となります「一期二会(いちごふたえ)」。
AQEの蔵元が2蔵づつタッグを組み、純米大吟醸を醸します。
通常使用することのない酒米を、それぞれがどのような日本酒に仕上げるのかがとても楽しみなセットとなります。

【セット内容】

(1)陸奥八仙/豊盃 セット
田酒オリジナルの「古城錦」を48%精米で使用。
720ml×2本(デザインカートン入り)

(2)田酒/鳩正宗 セット
豊盃オリジナルの「豊盃」を48%精米で使用。
720ml×2本(デザインカートン入り)

※(1)と(2)の2本組セットまとめての販売となります。

【商品スペック】

「陸奥八仙」
原料米 : 古城錦
精米歩合 : 48%
日本酒度 : -4.5
酸度 : 1.6
アルコール分 : 16%

「豊盃」
原料米 : 古城錦
精米歩合 : 48%
日本酒度 : -2
酸度 : 1.3
アルコール分 : 16%

「田酒」
原料米 : 豊盃
精米歩合 : 48%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.7
アルコール分 : 16%

「鳩正宗」
原料米 : 古城錦
精米歩合 : 48%
日本酒度 : -0.5
酸度 : 1.1
アルコール分 : 16%

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨