【1/24解禁】三連星　純米吟醸　中取り　山田錦　限定無濾過生原酒　720ml(白・生)

営業日カレンダー

2026年1月の定休日
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2026年2月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆年一度限定【中取り・無濾過生原酒】

四代目・藤居範行が立ち上げた『三連星』(さんれんせい)の中核となる
純米吟醸酒の新酒生原酒です。

丁寧に低温で育て上げた吟醸の爽やかな香りとお米本来の旨味を表現した純米吟醸です。

純米吟醸(55%精米・滋賀県産山田錦を使用)のお酒のいい部分だけを瓶詰めし出荷させていただきます。
お酒を搾っていく行程中で一番酒質が安定し、味わいふくらみなど酒質の一番いい状態で出てくる一部分だけを抜き取り瓶詰めしますので、年に1度だけの非常に贅沢なお酒をご提供させていただきます。

*画像は前BYのものです

原材料 : 山田錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.5
アルコール分 : 17%
産地 : 滋賀県美冨久酒造

保管方法　:　必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨