まんさくの花　うまからまんさく　ひやおろし　特別純米　720ml

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2026年9月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「うまからまんさく」を秋の熟成で楽しむ、限定ひやおろし!

「うまからまんさく」のひやおろしとして、純米ひやおろしと同時期に製造し、低温瓶貯蔵で熟成させた秋限定酒です。

通常の「うまからまんさく」と比較すると、より上品で美しさを感じさせる仕上がり。角が取れて丸みを帯び始めた酸味と吟醸香のバランスが良く、後口にはすっきりとした辛さが広がります。

日本酒度は+9.0と辛口ながら、秋上がりによって角が取れ、まろやかで柔らかな印象を楽しめます。

麹米 : 秋田県産秋田酒こまち
掛米 : 秋田県産吟の精
精米歩合 : 55%
使用酵母 : K-901
日本酒度 : +9.0
酸度 : 1.7
アミノ酸度 : 1.0
アルコール分 : 16.5%
詰口 : 一度火入
産地 : 秋田県日の丸醸造株式会社

保管方法:出来れば冷蔵庫(一度火入)
*夏場はクール便推奨