風の森　山田錦807　笊籬採り(いかきとり)　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆油長酒造独自の醸造技術が光る「笊籬採り(いかきとり)」

もろみからお酒を分離させる「風の森」独自の方法です。
酸素と触れることなく、まさに出来立ての状態のまま瓶に封じられた特別な「風の森」。

807シリーズの中で最もドライ。香りは硬い葡萄やマスカット。
シャープでクリーンな印象で、苦味や酸味も綺麗にお楽しみいただけます。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 80%
酵母 : 7号酵母
アルコール分 : 16%(無濾過無加水)
産地 : 奈良県　油長酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨