加茂錦　荷札酒　黄水仙　純米大吟醸　瓶火入　720ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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若き蔵元田中悠一氏が手がけた限定品「加茂錦(かもにしき)」

この「黄水仙」は、生原酒ではなく一度火入れバージョンとなります。
黄水仙らしい瑞々しさに、秋らしい風合いを感じていただけるよう心掛けて醸され、瓶詰めされています。

(22.8.1　スタッフコメント)
開栓から数日経ったものを試飲しました。正直期待していたいつもの黄水仙の感じがなく味抜けしている印象でした。開栓初日に試飲したスタッフに確認したところ、開けたては「抜群に美味い!ガス感もあり、ジューシーな洋梨系」とのこと。ということで今回は早飲み推奨です。

原料米 : 麹・山田錦(20%)　掛・雄町(80%)
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 13%(原酒)
産地 : 新潟県加茂錦酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨