秀鳳　豊醸感謝祭　純米大吟醸　生原酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆令和二年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸します。

「11月23日　豊穣感謝祭　純米大吟醸ヌーヴォー新酒」

純米大吟醸「ヌーヴォー(新酒)」のピチピチとしたフレッシュさを、いち早く味わう贅沢。五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うのための酒。

純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが、「豊穣感謝祭」純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では、収穫したての新米を原料米として十月に仕込み、職人の技を存分に活かすことで、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。

◆解禁日の11月23日は、日本古来の伝統が息づく、「新たな実りに感謝する日」

11月23日は、昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭という祭日でした。新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、また自らもこれを食することでその年の収穫に感謝する儀式です。

日本の伝統が息づく、新たな実りに感謝する日に、出来立ての純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)で日本酒の新しい楽しみ方を始めてみませんか。

原料米　:　出羽燦々
精米歩合　:　45%
日本酒度　:　未定
酸度　:　未定
アルコール : 17%(無濾過生原酒)
産地:山形県　秀鳳酒造場

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨